Unter dem Titel „Oma kocht“ suche ich Gleichgesinnte die sich an die tollen regionalen Gerichte von Oma und Mama erinnern können/möchten.

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Ich denke da zum Beispiel an:

• Saucen und Eintöpfe z.B. Dill-, Rüben-, Bohnschotensauce oder ein Kohlgemüse mit Erdäpfeln dazu ein saftiges Stück Rindfleisch oder auch nur eine gebratene Knacker oder eine gebratene Scheibe Leberkäs.

• Strudel pikant oder süß z.B. Kraut-, Erdapfel-, Schwammerl-, Apfel-, Kirschen- und Rhabarber/Zwetschkenstrudel

• Knödel aus Kartoffelteig z.B. Grammel-, Haschee-, Marillen-, Zwetschken-, Erdbeerknödel.

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Man könnte die Liste nun unendlich weiterführen aber lassen Sie mich zum Punkt kommen.

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So funktioniert´s:

Die Gourmets der alten Küche treffen sich in meinem Forum und geben hier Ihre „Schmankerln“ bekannt.

Sollten sich Liebhaber Deiner Speisen (da bin ich mir ganz sicher) finden erarbeitet man sich im Forum einen gemeinsamen Termin für Küche und Teller (sprich kochen und essen des Gerichtes). Ist der Termin gefunden gibt´s von mir eine Terminbestätigung. Die Zutaten werden von dem der das Gericht vorgeschlagen hat besorgt und in Folge die Speise in unserer Küche hergestellt. Auf Wunsch können wir auch ein Schaukochen für Interessierte organisieren.

Ziel ist das Gericht hinterher in unserer Lounge, gemütlich im Kreis der Liebhaber „Omas Küche“ zu verzehren.

Gerne könnt Ihr auch die Oma oder Mama mitbringen um vielleicht noch mehr von den Geheimnissen aus „Omas Küche“ zu erfahren.